英国の冷凍食品市場規模、SWOT分析、2035年までの事業成長と牽引要因

英国の冷凍食品市場は大幅な成長を遂げており、売上高は2025年末までに約193億9,510万米ドルに達すると予測されています。この力強い成長軌道は今後も継続すると予想され、2025年から2035年にかけて年平均成長率（CAGR）は6.7%と予測されており、市場規模は予測期間末までに369億3,300万米ドルを超えると見込まれています。この目覚ましい成長は、主に消費者ライフスタイルの変化、簡便な食事ソリューションへの需要の高まり、そして冷凍技術の継続的な進歩によって推進されています。

市場成長の加速は、消費者行動の根本的な変化を浮き彫りにしています。調理時間を短縮できる調理済み食品への需要の高まりが、この重要な要因となっています。調理の容易さ、保存期間の延長、食品ロスの最小化、そして安定した栄養価を特徴とする冷凍調理済み食品は、現代の食料品における必需品としての地位を確固たるものにしています。この傾向は、ハイブリッドワークモデルの台頭、在宅消費の増加、そしてよりヘルシーで植物由来、そしてビーガン向けの冷凍食品への消費者嗜好の高まりによってさらに加速しています。

今すぐサンプルをご請求ください！https://www.futuremarketinsights.com/reports/sample/rep-gb-22001

競争環境と戦略的イノベーション

英国の冷凍食品市場は、Nomad Foods、Birds Eye、Iceland Foods、McCain Foods、Greenyard Frozen、Bakkavorといった主要企業間の激しい競争が繰り広げられる、ダイナミックな市場です。これらの業界リーダー企業は、多様な消費者の嗜好に応えるため、製品イノベーション、持続可能な包装ソリューションへの戦略的投資を行い、製品ポートフォリオの拡充に取り組んでいます。最近の動向は、こうした積極的なアプローチを如実に示しています。

• 2024 年 11 月:英国の大手冷凍食品小売業者が、健康志向の消費者層を直接ターゲットにした新しい植物ベースの冷凍食品シリーズを発表しました。
• 2024 年 10 月:大手スーパーマーケット チェーンが大手冷凍食品ブランドと提携し、高級冷凍食品の品揃えを拡大しました。
• 2024 年 9 月:英国を拠点とする食品会社は、冷凍食品の生産効率を高めることを目指して、高度な個別急速冷凍 (IQF) 施設に多額の投資を行いました。
• 2024 年 8 月:冷凍ピザ製造業者が、より舌の肥えた消費者の舌にも訴える、職人技の食材を使用したグルメ冷凍ピザのラインを発売しました。
• 2024 年 7 月:冷凍シーフード ブランドが流通ネットワークを拡大し、英国全土での市場浸透を強化しました。

成長を牽引する主要な業界のハイライト

• プレミアム冷凍食品の需要が増加：消費者は自宅でレストラン並みの食体験を求める傾向が強まっており、プレミアム冷凍食品の需要が高まっています。メーカーは、健康志向の人と利便性を求める人の両方のニーズに応えるため、高品質の食材を使ったグルメな選択肢を提供しています。オーガニック、グルテンフリー、高タンパクの代替食品の導入により、市場の多様化がさらに進んでいます。
• IQF技術のブレークスルー：個別急速冷凍（IQF）技術は市場の成長を大きく促進する要因であり、英国の冷凍食品業界における冷凍方法の46%を占めています。IQFは氷結晶の形成を最小限に抑えることで、食品の風味、食感、栄養素を維持し、優れた品質を実現します。これは特に冷凍果物、野菜、魚介類、肉類に有効であり、消費者により自然で新鮮な製品体験を提供します。
• 環境に配慮した包装への需要の高まり：持続可能性は重要な焦点であり、メーカーはプラスチック使用量の削減と、リサイクルおよび生分解性包装材の採用を優先しています。堆肥化可能なトレイや紙包装などの革新的な技術は、環境に配慮した製品に対する消費者の嗜好の高まりと合致しており、スーパーマーケットも冷凍食品の持続可能なプレゼンテーションの推進において重要な役割を果たしています。

市場集中と将来展望

英国の冷凍食品市場は競争が激しく、Nomad Foods、Birds Eye、Iceland Foodsといった企業が大きな市場シェアを占めています。（2025年の正確な個別市場シェアデータはまだ確定していませんが、これらの企業は、McCain Foods、Greenyard Frozen、Bakkavor、Dr. Oetkerと並んで、依然として市場をリードする存在であり続けています。）これらの企業の戦略は、継続的なイノベーション、持続可能性への取り組みの強化、そしてスーパーマーケットチェーンやオンライン食料品プラットフォームとの戦略的提携を中心に展開されています。

Eコマースの急成長は、冷凍食品ブランドに新たな道を開き、消費者直販（DTC）や定額制の食事サービスといった新たなビジネスチャンスを生み出しました。また、ブランドは世界各国の料理や独自のフレーバーを特徴とする限定版の食事で消費者を魅了しています。

冷蔵設備のインフラコストや生鮮食品との競争といった課題はあるものの、英国の冷凍食品市場は持続的な成長が見込まれています。高品質な冷凍食品、レストラン風の冷凍ブロス、そして各国の料理を詰め込んだキットの導入が売上を押し上げています。スーパーマーケットとの戦略的提携と冷凍食品の研究開発への継続的な投資は、今後数年間の市場の成長を支える上で極めて重要な役割を果たすと予想されます。業界におけるイノベーションと持続可能性への取り組みは、消費者に利便性、栄養価、そして環境に配慮した冷凍食品の選択肢を提供することで、間違いなく未来を形作っていくでしょう。

今すぐレポートを購入:  https://www.futuremarketinsights.com/checkout/22001